Bottin Gourmand 2012
Recette pour le Bottin Gourmand 2012
London Jazz
Jazz et cuisine
Saturday 13 November 2pm, Queen Elizabeth Hall
Au fil de la Normandie
Une longue vague qui déferle le long de l'avenue Henry Chéron. Fluide et lumineuse. Cet avant-corps de zinc, de bois et de verre, c'est la signature audacieuse et spectaculaire de l'hôtel qu'à longtemps imaginé Ivan Vautier. Oubliés les lourds rideaux du Pressoir, ses plafonds bas et la rusticité. Place aux volumes aériens, aux lignes épurées et tendues.
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Normandie Passion
- Le ciel hotelier caennais s'illumine de 4 nouvelles étoiles !
Reportage Télé 7 jours Cuisine - Juin 2010
Fils du pays, Ivan Vautier, considéré comme l'un des meilleurs chefs de Caen, vient d'inaugurer son nouvel établissement, après plusieurs mois de travaux. Installé depuis quinze ans dans ce lieu qui s'appelait Le Pressoir, Ivan Vautier a su fidéliser sa clientèle. Aujourd'hui, il ouvre un hôtel quatre étoiles, avec une vingtaine de chambres au look ultra contemporain.