logotype ivan vautier restaurant hotel

Seit 25 Jahren ein Muss

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Ivan Vautier empfängt Sie in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre. Entdecken Sie die Bilder des Restaurantsaals, der Terrasse und der Gerichte, die den Ruf unserer Küche ausmachen.

Dank seiner neuen Räume bietet das Restaurant, das vollständig modular aufgebaut ist und privatisiert werden kann, bis zu 120 Personen Platz. Sein entschieden zeitgenössisches, aber dennoch elegantes Dekor mit nüchternen Grautönen und Weinsediment bietet eine zarte Mischung aus Materialien und Farben.

Hinter den Mauern, geschützt vor der Hektik der Stadt, entdecken Sie die nach Süden ausgerichtete Terrasse und den Garten.

Vignette restaurant
Thumbnail Menu6
photo outdoor terrace restaurant
kitchen view restuarant caen
chef etoile ivan vautier caen

Der Küchenchef, Ivan Vautier

accueil restaurant caen

Ivan Vautier, der Chefkoch, von dem die Gerichte stammen, die Sie während Ihres Besuchs kosten werden, lädt Sie ein, ein kulinarisches Universum zu entdecken, das sich entsprechend den Jahreszeiten entwickelt und die Normandie ehrt. Seine Komplizenschaft mit den lokalen Erzeugern gibt ihm die Möglichkeit, Sie frische Produkte genießen zu lassen, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Ursprungs ausgewählt wurden. Die gekonnte Mischung aus Land und Meer, die sich in seinen Gerichten findet, wird Ihnen für einen Moment die Gelegenheit bieten, geschmackvoll zu reisen. Darüber hinaus können Sie in der offenen Küche das Know-how und die Kompetenz von Ivan Vautier sehen und beobachten. Gourmets und Gastronomen, wir laden Sie ein, Ihren Platz zu reservieren, um seine inspirierte Küche zu probieren.

signature

Die kulinarische Welt von Ivan Vautier
cuiine restaurant etoile michelin caen

Informationen Coronavirus

In diesem besonderen und schwierigen Klima können Sie sicher sein, dass unsere Infrastrukturen und jedes Mitglied unserer Teams die geltenden Gesundheitsvorschriften respektieren. Wir bitten Sie, bei der Einhaltung dieser Regeln für die Sicherheit und Gesundheit aller die größtmögliche Vorsicht walten zu lassen. Die Organisation des Restaurant- und Hotelbetriebs wird an die aktuelle Situation angepasst. Sie können sich also voll und ganz darauf verlassen, dass unsere Einrichtung in der Lage ist, Sie unter den bestmöglichen Bedingungen zu empfangen.

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Praktische Informationen

Kontakt

Telefon: 02 31 73 32 71
E-Mail: contact@ivanvautier.com

Adresse

3 avenue Henry Chéron

14000, Caen

Zeitplan

Restaurant geöffnet
Dienstag bis Sonntag

Mittags: 12:00 – 14:00 Uhr

Abends: 19:30 – 22:00 Uhr

(Sonntagabend geschlossen)

Dienstleistungen

Sicheres Parken rund um die Uhr

24-Stunden-Rezeption