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Carte & menus

Voyagez au travers de la Normandie grâce à une carte mettant à l’honneur les mets de la terre et de la mer. Des associations de saveurs issues d’une cuisine et d’un savoir-faire à part entière.

Poissons

Turbot sauvage

Premiers artichauts violet confits à l’huile d’olive et d’autres en fine purée

Concassé de coquillages aux algues

Jus de cuisson émulsionné au beurre

44 €

Fleur de sole et de coquille saint jacques

rôties à la pulpe de pamplemousse

légumes nouveaux vanille et herbes fraiches

44 €
table salle restaurant caen 4

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accueil restaurant caen

Informations pratiques

Contact

Téléphone: 02 31 73 32 71
Email: contact@ivanvautier.com

Adresse

3 avenue Henry Chéron

14000, Caen

Horaires

Restaurant ouvert
du Mardi au samedi midi et soir et le Dimanche midi

Midi: 12h00 – 13H15

Soir: 19h30 – 21H15

Services

Parking 24/7 sécurisé

Réception 24h/24